La historia del vino chileno data desde finales del siglo XVI. Aunque, en la actualidad, algunos viñedos cuentan con al menos 100 años de edad. Incluso, muchos de estos aún utilizan los métodos de cultivo de la época, conservando el estilo artesanal.
El primer tipo de vino producido era uno rústico y simple, derivado de la cepa País, para la elaboración de vino de misa. Sin embargo, para el siglo XIX se comenzó con el cultivo de cepas extranjeras, para ampliar la diversidad de las regiones chilenas. También se incluyeron nuevas técnicas de vinificación, implementadas por enólogos expertos de diferentes partes del mundo. Desde ahí, comenzó la exportación de vinos chilenos hacia varios países. Además, también fue presentado en exposiciones famosas en París, Liverpool y Burdeos.
No fue hasta los años 80 y 90 que el vino chileno se posicionó fuertemente en el mercado internacional. Esto se logró mediante la presentación de productos de buena calidad con precios asequibles para todos. Para este momento, Chile contaba con un gran número de cepas, asegurando una extensa variedad de vinos blancos y tintos, que llegaron a conquistar el paladar de muchos conocedores.
Luego se comenzó con la exportación masiva y la venta regular de vinos de Chile en las tiendas de todo el país. De esta manera, fue naciendo la cultura del vino, muy reconocida actualmente.
El vino chileno en la actualidad
Hoy en día las viñas han adoptado sus técnicas a la innovación del vino chileno. Con un sinfín de proyectos y sistemas de vinificación, la industria vitivinícola chilena ha crecido en gran medida los últimos años. Asimismo, muchas de estas se enfocan en mercados específicos que buscan ofrecer vinos de mejor calidad y más finos. Todo esto representando los mejores vinos chilenos actuales.
Por su parte, los viñedos cuentan con páginas web que facilitan la compra de vinos de forma virtual, que llega a la puerta de tu casa. Como resultado, Chile es el mayor representante de la industria vitivinícola de América, y uno de los más importantes del mundo.